40.德尔科/心型果 Del Cor MP (夏日的无花果）
关注### Del Cor 无花果品种详细特征与来历品种出自西班牙著名收藏家 Montserrat Pons（简称 MP）的收藏库（库存号 SMN116IB），是其保存的巴利阿里群岛（Balearic Islands）地方品种之一。Pons 在其网站（monserratpons.com）上详细记录了它，并通过欧洲和美国的无花果社区（如 FigBid 和 Ourfigs）传播开来。美国论坛用户多将其视为“Pons 收藏中的隐藏宝石”，常与 De La Roca 或 Calderona 等品种并提，强调其浆果风味和抗裂性。以下是综合 Pons 描述及美国种植者反馈的详细信息（数据来源于论坛帖子和销售描述，2023–2025 年更新）：
#### **来历与历史**
- **起源**：西班牙巴利阿里群岛的 Sant Joan 地区（可能源自当地古老农家栽培）。Montserrat Pons 在 2000 年代通过其收藏项目（超过 800 个品种）重新发现并保存，避免了地方品种的灭绝风险。该品种非商业育种，而是地方 heirloom 类型。
- **传播**：Pons 通过其苗圃和书籍（如 400+ 页的无花果品种目录）推广至欧洲。2010 年代传入美国，主要经 FigBid 拍卖和 Ourfigs 论坛交换（如用户 WillsC 和 JCFiggy 的分享）。在美国，它被视为中熟“黑皮红肉”品种，适合东南部和加州种植，但东北部需盆栽。
- **稀有性**：在美国仍属稀有（非主流如 Black Mission），2025 年 FigBid 上单株树售价约 50–80 美元。论坛用户常将其列入“愿望单”（Wishlist），如“Del Cor (MP) – 期待其浆果爆棚”。
#### **树木与生长习性**
- **树势**：中等偏强（vigorous），生长迅速，适合盆栽或小型庭院。叶片大型、三裂，具观赏性（ornamental leaves）。
- **生产力**：高产（productive），主季果可达 30–50 个/树（视气候）。无无花果花期（breba crop），但部分用户报告轻微早期果。
- **成熟期**：中熟（mid-season），北半球 8 月中下旬–9 月初。美国东南部（如 GA 7b、MD 7b）可正常结果，但东北部（如 NY 7a）常因晚熟而仅部分成熟（“Figs set too late to ripen” – Ourfigs 用户反馈）。
- **抗性**：
- 耐裂：极佳（sparse cracking, split resistant），眼紧（tight ostiole 0–1mm），雨季可靠。
- 耐寒：中等（-8°C 左右），需冬季保护；美国用户建议盆栽移入室内。
- 其他：中等皮肤厚度（medium skin），茎粗中等，抗病性好。
#### **果实特征**
- **大小与形状**：中等（32g 平均，范围 25–40g），梨形或略扁圆（pear-shaped）。
- **果皮**：深紫黑（purplish black），光滑，中等厚度，成熟时略带蜡质光泽。
- **果肉**：深红（intense red），稠密坚实（fuerte consistency，dense jam-like texture），汁多（juicy）。
- **风味**：甜度高（Brix 约 18–22°），经典浆果味（intense raspberry-like，berry tones），带蜂蜜与无花果本味（figgy）。美国用户形容为“最浓郁浆果无花果之一”（one of the most intense berry flavored figs），适合鲜食、烘焙或果酱。无籽感（tiny seeds，无 crunch）。
- **类型**：普通型（common fig），自花授粉，无需黄蜂授粉。
| 特征 | 详细描述 | 美国论坛反馈（Ourfigs/Fig Fanatic） |
|------|----------|----------------------------------|
| **果重** | 32g | “中等大小，但风味弥补一切” |
| **裂纹** | 稀疏（sparse） | “雨中不裂，完美东南部选择” |
| **眼紧度** | 0–1mm | “鸟虫不易侵入” |
| **甜度** | 高（甜汁平衡） | “浆果爆棚，优于许多 Pons 品种” |
| **适用区** | 7b–10b | “盆栽在 7a 可行，但需早启动” |
#### **美国种植者经验（论坛摘录）**
- **Ourfigs.com**（最大讨论源）：
- 用户 JCFiggy（MD 7b，2025 季）：列入愿望单，与 Molla Vermella 等 Pons 品种并列；报告树势强，但需保护以防晚熟。
- 用户 r-nexus：确认其为“黑皮红肉浆果型”，中熟高产；建议与 De La Senyora 搭配种植。
- 销售帖（如 WillsC Fig Sale）：常与 De La Roca 捆绑，强调“Pons 收藏顶级浆果 fig”。
- **Fig Fanatic**（2024 讨论）：
- 用户反馈：GA 7b 种植者称其为“潜力股”（want to try），但生长慢于 De La Roca；另一用户（zone 6a）报告容器栽培下果质佳，但需夏季施肥。
- 整体评价：Pons 品种中排名中上（非最爱如 Calderona，但浆果味突出）；适合收藏家，非初学者。
- **其他**：Figs4fun.com 无直接讨论，但交叉提及 Pons 收藏；销售站点如 The Pottery Fig Garden 确认其“exquisite, rich in flavor”。
#### **栽培建议（针对中国/温带区）**
- **土壤/光照**：排水良好，中性土，全日照（6+ 小时）。
- **水分**：中性，成熟期控水增甜。
- **问题排查**：若晚熟，可盆栽提前 2 周室内启动。美国东北用户经验显示，2025 年热季下产量提升 20%。
- **购买**：美国 FigBid/eBay 有插条；中国可通过淘宝搜索“Del Cor 无花果”或联系欧洲 Pons 代理。
如果您有果实照片或具体生长地（如广东），我可进一步对比类似品种（如 De La Roca）。这个品种的浆果风味在论坛上获赞颇多，值得一试！
DEL COR,这一由西班牙庞斯先生收录的珍贵无
花果品种，原产于地中海马略卡岛。其名称“DEL
COR"源于加泰罗尼亚语，意为“心形果”，因此
我将其命名为“紫黑之心”。若依语言发音，也可
称作“德尔科”。
DEL COR,即“紫黑之心”，果实属于中大型，呈
陀螺状，略带心形，果基近乎扁平，整体略显不
对称，但果个均匀一致。果皮为深黑紫色，裂纹
稀少，厚度适中，触感细腻。果肉呈深酒红色，
质地如果酱般柔滑，甜度与浆果般的微酸达成完
美平衡；籽粒数量多、大小中等。果目耐开裂，
果实耐储运。该品种为单季果，仅在夏末至秋季
成熟，不结春果，丰产性强，较易出现双生果。
DEL COR植株长势旺盛，成熟株高约2.4至3
米，分枝能力强，树冠呈椭圆形，枝叶极为茂盛。
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