21.伊迪诗果酱/伊迪诗·兰姆覆盆子果酱 Edith Lamb Raspberry Jam（SO）

Terry2204

这个品种小果迷买了两次，一次在甲壳虫苗圃，他们发错了货，发了一根黑曼的枝条。然后他们退款了，小果迷黑曼的版本是甲壳虫苗圃，还是免费得到的。这一次是在Dan.Louie那里买的，他说这个品种挺可以的，是他收藏的味道最好野生品种之一。
可能的同义词/别名：
Edith Lamb、Honeybee Acres
David Burke 标记为 TFH-356
引进者：Lee Ann (Sacred Origin)
原产地：加利福尼亚
主要风味组：深色浆果 - 从微甜到非常甜，带有独特的浆果味，并带有一丝酸味。它们通常具有微妙的复杂性，并带有额外的风味层次，以增强其丰富而均衡的口感。
科组：
无花果类型：普通 - 自花授粉，可在任何条件适宜的地方生长
耐寒性：N/A
容器品种：N/A
易生根性：N/A
主要季节：早期
供应情况：平均
早熟作物：是
种子脆度：轻微
眼：小
皮韧性：软
果实大小：N/A
耐雨性：N/A
树势：N/A
描述
该品种由 Lee Ann (sacredorigin) 发现。她写道：
Edith's Raspberry Jam 是一种无花果，产于一个历史悠久的拓荒者和采矿小镇的一个非常偏远的地方。这种无花果是 Edith Lamb 在 19 世纪初长大时非常喜欢的幼苗。20 世纪 90 年代，母树的插枝生长在以她的名字命名的纪念牌匾上，这块牌匾建在这座古老家园附近。

最初被称为 Edith Lamb 无花果，我曾将一些插枝寄给全国各地的人试用。我收到了很多关于覆盆子口味和果酱味的好评。所以我决定把它叫做 Edith's Raspberry Jam。
深紫色几乎黑色的无花果，深酒红色，深红色果酱味，芽眼非常小而紧实。薄如纸的果皮脱落，手指上沾有黑色/紫色墨水。这种无花果将刺激您的味蕾，并以浓郁的覆盆子（前景）和草莓（背景）风味愉悦您的感官。在 9b 区，成熟期为 8 月初至 8 月中旬。有早熟作物和多产的主要作物。

Terry2204

The1FigMan
2020年3月29日 ·
Edith's Raspberry Jam：
这款无花果可以直接涂抹在烤好的贝果上，也可以搭配花生酱一起涂在面包上。Edith's Raspberry Jam 就是如此，一款超级浓郁的果酱无花果。它有着薄薄的紫色果皮，一接触就融化，里面是深红色的覆盆子果肉。这款无花果的口感被描述为浓郁的覆盆子和草莓的甜美果酱味。
这款无花果被评为 SacredOrigin 顶级莓果口味无花果之一。

Terry2204

在我们季风气候条件下，催熟这种无花果颇具挑战性。每天都有阵雨，湿度很高。把这棵树放在棚子里两天不浇水后，我收获了品质相当不错的无花果。味道虽然略微有些稀释，但吃起来很美味。主要有无花果（黑桑葚）的味道，还带着淡淡的蜂蜜味。这款布雷巴无花果没有任何覆盆子“酸味”，要等到主季收获时才能尝到。白利糖度23.5 @backyardfigs

满月居于夜空

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