9.sucrette 苏克雷特/蔗糖

Terry2204

可能的同义词：
主要风味组：亚得里亚海
原产地：
家族：亚得里亚海家族
收集者：
类型：
耐寒：N/A
容器品种：N/A
易生根：N/A
主要季节：N/A
可用性：N/A
早熟作物：N/A
种子脆度：N/A
眼睛：N/A
果皮韧性：N/A
果实大小：N/A
抗雨性：N/A
树势：N/A
无花果原产于法国，成熟时外皮呈黄/绿色，内部呈红粉色。产生香甜可口的无花果，非常适合鲜食或干食。这是一种自花授粉或常见的无花果品种，不需要授粉即可产生成熟的无花果。此列表适用于 2 个插条，适合生根或嫁接。包括铜标签。



https://frenchfigfarm.com/fig-trees/sucrette
https://www.figboss.com/post/sucrette-i-hope-everyone-made-it-through-ida-ok

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Sucrette Fig|综合品种评论
Writer's picture: Ross the Fig BOSS
罗斯无花果老板
2024年1月15日
4分钟阅读

更新： 2024年1月18日




有1000个 无花果 品种 存在，但无花果品种，如 苏克雷特 值得学习。查看其他全面的 品种 我在其他无花果品种上创建的评论 品种目录 页面在此处找到：

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品种特性

来源：Rivals博士（法国）

分类：Unifera

相似品种：Cul Noir

口味分类：糖浆果

纹理：Jammy

尺寸：小到中等

成熟期：中期

活力：平均

耐雨性：高

形状：卵形

挂起时间：低于平均值

分裂阻力：平均

气候偏好：适应良好

耐寒性：高

口味评分：4.6/5

光照要求：平均

生产率：高

需要授粉吗？不需要

果色：绿色、灰色和黄色果皮，果肉为红色

土壤pH值：6.0-7.5


起源和历史：

在我看来，Sucrette是无花果世界中被低估的宝石，特别是对于那些处理湿度和寒冷冬季温度的人来说。它的能力茁壮成长，生产力，并具有出色的风味和质地，使其成为任何无花果爱好者的必备品。

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苏克雷特是 成长 在法国西南部，来自图卢兹Rivals教授的收藏。他的收藏现在由Porquerolles植物学院保护。

最终由Baud（一位备受尊敬的法国苗圃工人）获得，他是使其在全球流行的人。不仅仅是在法国。

Sucrette翻译为糖或糖果。






优势：

在潮湿气候中茁壮成长：Sucrette可以很好地处理雨水和湿度，甚至可以抵御2021年的飓风艾达。

高产：这种中季无花果果实丰富，确保 收获.

密集，甜美的质地：当你咬入Sucrette，你会享受到厚，蛋糕般的果肉充满强烈的甜味和一丝浆果味。它与 女士的脖子在质地上。


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非常适合干燥：Sucrette的高糖分含量和耐雨性使其非常适合 干燥，独特的黑底糖 斑点 增强其对家庭种植者的吸引力。


请记住，糖点不会出现在干燥的气候或干燥的天气时期。事实上，一个臭名昭著的丑陋无花果叫做 史密斯 在美国南部潮湿的地方种植时，会出现糖斑。在我的费城东北部气候中，糖斑是罕见的景象。即使有Sucrette，它们也不总是存在。

被低估的味道：Sucrette有温和的浆果味和蜂蜜的味道。它不像一些无花果那么酸，提供高甜度。

未熟时味道可接受：此特征允许Sucrette成为 挑选 在大雨前欠熟，仍然保持良好的进食体验。


相关： 在冷秋与暖夏表现良好的品种



异常高耐寒性：无花果爱好者和朋友，史蒂夫·N.（也称为Rewton），他在马里兰州种植和试验许多无花果品种(区域 7A-B)在许多品种中有利于Sucrette的冷 成长 区域。在他的2023年冬季报告之后，它获得了高分。归功于史蒂夫如此出色的工作和对这个爱好的奉献精神。查看他的YouTube频道 在这里.跟随他的领导，我把我的Sucrette种在地上自己测试。

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潜在弱点：

分裂：在潮湿的条件下，Sucrette可能会经历一些 分裂.
可用性：找到真正的Sucrette插条可能有点挑战性，因为美国农业部版本的Sucrette与Dr.Rivals的Sucrette不匹配，但具有相同特征的类似品种Col Noir更容易获得。

比较：

在Figues Du Monde在法国推出Cul Noir之后，我注意到它与法国著名的Sucrette有很多相似之处 无花果品种 由Baud推广。虽然我还不能确定它们是否完全相同，但有许多共同的特征。

当试图识别无花果品种时，最一致和可靠的性状是 形状 无花果的形状。Cul Noir和Sucrette都是椭圆形的。糖点的黑色底部也是值得注意的。此外，我观察到切开时，在水果的眼睛附近有一致的发育不良的瘦果。这可能表明某些未知的东西或在图的那一部分中的花朵的差异。检查下面每个种植者的描述，形成你自己的结论。





Pierre Baud的书： 勒菲奎尔

统一的品种，异常地，可以做一些无花果花。

圆形秋季无花果，卵形，绿色，绿灰色，中等大小（40至45克）

浅红色的肉。

由于皮肤相对较厚，具有良好的耐候性。

该品种生长在西南部，来自Rivals教授的收藏，在图卢兹，现在由Porquerolles植物学院庇护。

水果：口感极佳，水果非常甜。

用途：新鲜、果酱、糖果、干燥。对烹饪的抵抗力非常好。

特殊性：它是高雅的，但缓慢的，但在美学上没有吸引力：它的皮肤经常染色在完全成熟时，当条件是潮湿的。

中等发育树，从4到6米直径t从2.5到4米高度到相当直立的端口。


从 世界无花果:

法国，竞争对手收藏，波克罗莱斯音乐学院（真实来源未知）

描述

中等大小的树，非常肥沃。

不育的无花果树，绿色的皮肤，暴露在 阳光 和软木塞融化时。果实的外观变化很大，可能会出现一点蓝色，甚至整个果实上有一层薄的半透明皮。果肉是草莓。

到期日从9月初到10月底。这种收获的传播受到这种无花果的特殊性的青睐，它仍然牢固地附着在树上，因此可以自然保存。这个颜色不寻常的小无花果（表皮开始为绿色，然后逐渐变成黑色，主要在胫骨周围和中暑部位）。尾巴小但结实，无花果可以因此在树上很容易干燥，呈现软木颜色，表明变成了一种 干燥的 无花果。 收获 很容易，您可以选择所需的成熟阶段，因为这种无花果很难掉落，并且在湿度过大的情况下不会发酵。它是抵抗秋雨的稀有无花果之一。

其他资源：

Sucrette Fig-穿越飓风艾达!- https://www.youtube.com/watch?v=Q8adq69kR2w



Sucrette--法国人知道他们的无花果 https://www.youtube.com/watch?v=cvlLKmzsEBc



Figboss.com/变体 -查看无花果品种目录，了解有关其他无花果品种的更多信息。








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我是罗斯，“无花果老板”。“一个YouTuber教育世界种植无花果树的美妙激情。将我的经验应用于您自己的无花果之旅，以种植尽可能美味的食物。

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