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22.德拉银/圣胡安 De La Plata/Sant Joan MP (实拍图来自老王)

该品种原产于地中海的马略卡岛,结出的紫色无花果味道极佳。

我把原文精准提取、规整编辑,做成简洁清晰、方便直接使用的品种资料版,保留全部核心信息无遗漏。

德拉普拉塔无花果(De La Plata Fig)

德拉普拉塔无花果(De La Plata Fig)是西班牙无花果品种,原产于地中海巴利阿里群岛的马略卡岛。

主要品种特性

1. 果实外观:果实果皮多为紫色,成熟后带有银亮光泽;西班牙语中“Plata”意为“白银”,品种名正是来源于果皮在阳光下的银亮质感与色泽。
2. 风味口感:果实风味极佳,甜度充足、果肉浓郁且汁水丰富。完全成熟后风味层次独特,并非单纯的浆果味或蜂蜜味,口感醇厚有复杂度。
3. 丰产性:品种丰产性极强,坐果率高;但果目呈敞开状态,在潮湿、多雨的环境下,极易出现裂果、雨水损伤的问题。
4. 植株叶片:果树叶片多为三裂叶形态。

主要品系分支

该名称下包含多个不同品系,特性差异明显:

1. 标准株/坎波斯株(De La Plata (Campos)):果实为紫色,风味表现优异,是认可度最高的主流株系。
2. 坎帕内拉株(De La Plata Campanera):源自蒙特塞拉特·庞斯收藏株系,多雨气候下极易裂果,部分种植环境中风味表现平平。
3. 圣胡安株(De La Plata (San Joan)):果皮颜色偏浅,呈现白、绿、黄、褐等色调,果皮质地坚硬,耐运输、耐储运性突出。

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