Peter’s Honey（彼得蜂蜜）无花果

排名：36
别名：Peters honey、意大利经典传家宝品种、意大利蜜无花果
引进者：小果迷
原产地：意大利
主要风味组：蜂蜜——提供细腻柔滑的甜味和温暖、金黄的浓郁口感。它为风味带来柔和、花香的深度，创造出自然甜美和醇厚的体验。

科组：无花果类型：普通（自花授粉，可在任何条件适宜的地方生长）
耐寒性：是
容器品种：是
易生根性：优秀
主要季节：晚
可用性：平均
早熟作物：否（不产 Breba 作物）
种子脆度：N/A
眼睛：小（果实成熟时开裂）
皮肤韧性：软
果实大小：中到大
抗雨性：平均
树势：旺盛

描述

Peter’s Honey（彼得蜂蜜）无花果，也被称为意大利蜜无花果，是一种备受推崇的品种，以其异常甜美的蜂蜜般的味道而闻名。据信这种无花果起源于地中海地区，特别是意大利，在那里已经种植了几个世纪。它的受欢迎程度已传遍全球，现在因其可靠的产量和美味的果实而成为无花果爱好者和家庭园丁的最爱。

Peter’s Honey 的果实中等到大，果皮呈金黄色，有时在完全成熟时会呈现浅绿色。果肉呈鲜艳的琥珀色，柔软，甜美可口，口感入口即化。这种味道通常被描述为纯蜂蜜，带有温和的种子脆度，增添了令人愉悦的对比。无花果的果目是开裂的（睁开的），这使得它在潮湿的环境中更容易干燥或变质，但其柔软的果皮和浓郁的味道使其成为新鲜食用、干燥或制作蜜饯的理想选择。

在栽培方面，Peter’s Honey 是一种生长旺盛、耐寒的树，能很好地适应各种气候。它耐寒，可在美国农业部 7-10 区茁壮成长，适合许多地区。这种树也非常适合容器种植，这使得气候较冷的园丁可以在冬天将其移到室内。虽然它不产 Breba 作物（早熟果），但它的主要作物很丰富，通常在夏季中后期成熟。Peter’s Honey 以其出色的生根能力而闻名，因此很容易繁殖并与其他无花果爱好者分享。

用户评价与种植记录

• pwade507（来自 9 区，2021 年 12 月 29 日）：
  我的 Peter’s Honey 重量适中，为 28 克。口味主要为蜂蜜和蜜瓜，还含有非常清淡的浆果成分，非常甜。果实呈黄色，上面有棕色糖斑，非常柔软且质地细腻，上面有一滴蜂蜜，是从几乎闭着的眼睛（注：此处指成熟度极高时）滴下来的。它是休斯顿 9a 区的守护者。
• JoePAFig（来自 6 区，2020 年 12 月 30 日）：
  黄绿色蜂蜜无花果，内部呈浅琥珀色。中等大小，在 7A 区中期成熟。多产的果实品种，果实非常甜，如果完全成熟，会出现深色糖斑并滴下蜂蜜。
• 西雅图无花果（来自 8 区，2019 年 10 月 7 日）：
  Peter’s Honey：睁眼小果实（约为沙漠之王的一半大小），比沙漠之王晚熟 1 个月，甜度远高于沙漠之王。采摘时不睁眼最好，而且太甜。
• 西雅图无花果（来自 8 区，2019 年 6 月 7 日）：
  对于 PNW（太平洋西北地区）：Peter’s Honey 是睁眼小果实（约为沙漠之王的一半大小），比沙漠之王晚熟 1 个月，甜度远高于沙漠之王。采摘时不睁眼最好，而且太甜。