品种名称:贝克内尔·史密斯(Becnel’s Smith)
原产地:美国路易斯安那州(据传源自欧洲引种)
主要风味组:草莓糖浆
家族:普通类型
耐寒性:弱(适合南方多雨潮湿季节,不耐寒)
容器种植:适宜
果实大小:小到中等
抗雨性:强
皮肤韧性:柔软
种子脆度:温和
眼睛状态:闭合
主要季节:夏季至秋季(具体依气候而定)
可用性:平均
品种描述与历史渊源
贝克内尔·史密斯是美国著名的无花果品种,适合在南方潮湿的环境中生长。关于其命名由来,有一个温馨的故事:约瑟夫·贝克内尔长老(Rev. Becnel)曾讲述,他和祖父在盆栽棚里种植无花果插条时,祖父从口袋里掏出两根插条种下。当果实成熟时,他们决定为它们命名。其中一枝结出了黑色的无花果,祖父将其命名为“意大利黑”或“本土黑”。贝克内尔长老不确定具体是哪一个,随后问孙子想给另一颗无花果起什么名字。当时还是孩子的他脱口而出:“史密斯”。
到了 1950 年代,一位来自欧洲的无花果专家联系了贝克内尔长老,希望参观他的史密斯无花果树并探讨其起源。专家在农场度过一天后确信最初的插条来自欧洲。经过研究,专家发现该品种与当时已知的任何无花果都不同,认为它是独一无二的。
注:关于此品种的更多讨论,可参考 Evdurtschi 的相关帖子。
种植特性与养护建议
根系生长:该品种在扎根初期可能会受到打击或出现失败情况。但一旦适应环境,它会快速生根并迅速生长。根据经验,其生长过程通常较为顺利,中间很少有停滞不前的情况。
树冠形态:树本身具有开放的树冠结构。良好的空气流通对于保持果实品质至关重要;若通风不良,可能会影响果实的成熟度和风味。
抗逆性:该品种非常耐雨,能够承受南方腹地的雨水和潮湿环境,非常适合多雨季节种植。
果实成熟与食用
当果实表面出现糖斑(返甜),并且蜜露从果眼滴落时,即为最佳采摘时机。此时口感极佳,风味浓郁。
防鸟技巧:该品种的一个显著优点是,在果实完全成熟时,其外观或气味可能会“愚弄”鸟类,使其不愿啄食,从而减少了鸟害的风险。
图片展示
以下是贝克内尔·史密斯无花果的实拍图:













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