圣约翰修女 De Sant Joan De Déu MP（胖胖龙）  

De Sant Joan De Déu 无花果品种详解

中文译名：圣约翰修女

外文原名：De Sant Joan de Déu

品种代码：SMN109IB

品种来源：西班牙马略卡岛（Mallorca）本土无花果品种

收录推广人：欧洲知名无花果保育专家 Montserrat Pons

一、品种来历

该品种产自西班牙马略卡岛 Coll d’en Rebassa 周边区域。原始母树为生长在 Sant Joan de Déu 附近空地的孤立野生/半野生植株，由 Joan Panissa 提供给 Montserrat Pons。它是 Pons 在 Son Mut Nou（Llucmajor）地区收集、保育的巴利阿里群岛传统本土无花果品种之一，也是 Pons 经典收藏系列的代表性品种。

二、核心特征

植株特性

• 结果类型：单季型（Unifera），主果采收期长。
• 树势长势：植株强健、株型高大，树冠形态不规则，枝叶繁茂，环境适应性良好。
• 叶片形态：以三裂叶为主，少量为五裂叶或全缘叶，叶片边缘带锯齿。

果实性状

• 果形：坛状/梨形（Urceolate），果实中等偏大，果形不对称，果颈常偏向一侧。
• 果皮：底色纯黑，成熟后果皮浮现细微网状裂纹。果皮厚实坚韧、质地细腻；成熟后期果眼附近常出现细小裂痕，为该品种标志性特征。
• 果肉：果肉呈红色，甜度极高，果肉内分布大量大颗粒籽实（achenes）。
• 挂果表现：果实大小均匀，极少出现成对结果的情况。
• 成熟期：主果期较长，具体成熟时间随种植地气候条件浮动。

三、品种优缺点评价

优点

1. 口感风味出众，甜度饱满，是 Montserrat Pons 收藏中口碑极佳的甜果品种。
2. 树势强健，挂果产量高（buen rendimiento），果实采收周期长，丰产性突出。
3. 果实为黑色大果，外观辨识度高、观赏性强。

缺点

1. 果实耐储运性极差，无法长期存放，不适合长途运输。
2. 抗湿、耐雨水能力弱，高湿多雨环境下易受不良影响。
3. 果梗（pedúnculo）附着力强，不易脱落，果皮剥皮难度中等。
4. 果眼开口大小中等，果实开裂、果肉酸化风险处于中等水平。

四、品种定位与流通

• 等级定位：国际无花果圈稀有收藏级本土老品种，是 Pons 系经典代表品种。
• 种植适配：更适合温暖干燥的地中海气候，或防雨、控湿的保护性种植环境；相较于 Coll de Dama 等顶级鲜食品种，兼顾高甜度与高产量，耐候、储运为核心短板。
• 流通渠道：目前仅在 Figbid、OurFigs 等国际专业无花果收藏社区流通，主要以 Montserrat Pons 系插条、苗木形式传播。
• 权威参考：完整品种资料可查阅 Montserrat Pons 官方网站（monserratpons.com）。