我第一次品尝米拉拉无花果，完全没有失望。米拉利亚是产自西班牙巴利阿里群岛的无花果品种，隶属于蒙特塞拉特·庞斯收藏系列。因为下雨，我提前摘了些无花果，放在冰箱里脱水了大约一周。这绝对是晚熟品种，果实外皮呈绿色，果目闭合，果肉则是浓郁的深红色。它甜度出众，有着丰富复杂的浆果风味，还带着热带水果的气息，让人难以精准描述其口感层次。脱水到这个阶段，果肉略带嚼劲，果籽的脆感适中，简直就像一款奢华的浆果水果卷。这个品种并不常见，但我被它吸引是因为据说米拉利亚在凉爽天气下也能很好地成熟。
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