19.科林斯 Corynth（My Garden,My Fig. 我的花園，我的無花果）

Terry2204

品种信息：Corynth 是一个历史悠久，非常优秀的希腊品种。小果迷推荐，不会让种植者失望！
来自希腊，由收藏家 Leon Deprest 在美国发现，然后送给 Belleclare 苗圃，最终被添加到他们著名的名单中。多年前，我在 Staten Island Fig Fest 采访他时，他是 NYCFigs（FigBid 的所有者和运营商）的最爱。那一年，他被评为无花果之王！向 Danny 致敬。因为我也听说过它的好话。一位朋友说这是他吃过的最好的蜜无花果，如果我没记错的话，他说他特别喜欢它的口感。现在..多年后，我终于能够种植这种特殊的品种。我可以证明它是一种更高品质的蜜无花果。比 Peter's Honey 或 Kadota 等 Dotatto 类型要好得多。我个人认为这种无花果类似于 Moscatel Branco。我正在种植的另一种蜜无花果。这两种无花果都比 Dotatto 或 Mary Lane Seedless 更椭圆，茎更长，因此我发现水分问题较少。出于这个原因，我在这里将这两种无花果都种在地里。Dotatto 可以通过果皮吸收大量水分，有一年，我因为连续 5 天的连续降雨几乎损失了整个作物。Corynth 和 Moscatel Branco 避免了这种情况，我非常期待在未来的季节研究这两种无花果。我更喜欢 Dottato 的味道和质地，我个人认为应该有更多的人尝试这种蜂蜜无花果。多年后再了解这些知识，现在肯定令人印象深刻。
可能的同义词/别名：
米科诺斯
引进者：Leon Edmond
国内引进者：小果迷
原产地：希腊
主要风味组：蜂蜜 - 提供细腻柔滑的甜味和温暖、金色的浓郁感。它为风味带来柔和、花香的深度，创造出自然甜美和醇厚的体验。
科组：
无花果类型：普通 - 自花授粉，可在任何条件适宜的地方生长
耐寒性：是
容器品种：是
容易生根：N/A
主要季节：早期
可用性：困难
早熟作物：是
种子脆度：无
眼睛：N/A
皮肤韧性：中等
果实大小：中到大
抗雨性：平均
描述
Corynth 原产于希腊伯罗奔尼撒半岛，由 Leon 博士发现并引进。它最初名为 Mykonos，后来与已故的 Hanc Mathies 分享，后者将其重新命名并与纽约州普莱恩维尤的 Belleclare 苗圃分享。Belleclare 的所有者种植了 Corynth，他们对新发现的品种印象深刻，就像 Leon 博士和 Mathies 先生一样。该品种被添加到他们的库存中，并成为他们销售清单上的第 98 个品种。我们的成熟无花果树是通过从第一代 Corynth 中剪下的插枝繁殖的，该插枝直接来自现已关闭的纽约州长岛普莱恩维尤的 Belleclare 苗圃。Belleclare 经营了近 50 年，由世界上最著名的两位无花果人 Chris 和 Bill DiPaola 拥有和经营。这里是许多奇妙而稀有的无花果树品种的家园。Corynth 就是其中一种。
作者：Danny：
Corynth 可生产两 (2) 批黄色至黄绿色无花果。Breba（第一批）产量不如主茬产量高，可生产大号梨形无花果。果皮较薄，不如主茬坚硬，容易损坏。整体颜色相同。味道与主茬相似，但要淡得多。第二批（主茬）可生产中型和大型扁圆形无花果，随着季节的推移，其果实逐渐变小、变圆。厚皮硬度适中，口感不错。不易损坏。琥珀金色果肉，无空洞。果肉总是非常多汁，质地宜人，几乎没有或完全没有种子脆度。淡淡的无花果味，带有浓郁的蜂蜜和甜瓜味。甜度恰到好处。中等大小的果眼。抗虫、抗酸、耐雨性中等。不像其他品种那样旺盛，每个季节生长很少。保持紧凑；盆栽的绝佳品种，但大雨会开裂。据报道，在美国农业部 7b 区及以下地区，地栽效果良好，无需开裂，冬季可得到保护。无需授粉。
Corynth 于 2014 年被引入我们的果园，当时是一棵完全长成的成熟树。到下一季，Corynth 成为我们最喜​​欢的品种，至今仍是如此。我们的 Corynth 本季将有 8 年历史，产量非常稳定。她不会等待结出无花果，在最后一场霜冻一过就开始结出果实。如果天气合适，我们最早在 7 月的第一周就能得到成熟的 Breba。一些 Breba 会在琥珀色果肉周围形成“酒渍”深紫色环。切开无花果时，内部的美感真的得到了增强。主要作物无花果成熟后呈淡黄色，非常非常多汁。当你看到树枝外侧挤满了一串串无花果时，成熟的无花果看起来好像在竭力坚持，随时可能破裂。果皮有点厚，但成熟时无花果非常柔软。果皮上会出现短而纵向的裂纹，随着无花果变得饱满并充满美味的糖浆，裂纹会变宽。就其大小而言，无花果非常致密和沉重。咬一口，果汁就会溢出。琥珀色的果肉质地很好。中等大小的果眼几乎总是流出一滴清澈的蜂蜜。味道一致；蜂蜜中带有淡淡的甜瓜味。不是最旺盛的品种，在季节中不会大量生长。树枝会形成紧密而明确的环，节间间距短，有助于无花果的聚集效果。产量很高，是极少数在 10 月第一周之前会结出美味无花果的品种之一。这真是一个赢家！我们认为，Corynth 应该是一个主要品种，每个东北种植者都应该在他们的收藏中拥有一个。
2018 年 2 月 15 日，Leon 先生写道：
大约 18 年前，我和妻子在阿尔伯克基一家名为 Mykonos 的当地希腊餐厅用餐。
我们和店主成为了好朋友，有一天我们开始谈论无花果。她告诉我，她的父亲几年前从希腊的伯罗奔尼撒岛来到这个国家。他是一个狂热的园丁，带来了各种果树的插枝和幼苗，包括他最喜欢的无花果。然而，他死后，就没人再照料他的树了。有一天，店主允许我从她父亲的无花果树上剪下几根插枝。这棵树的状况非常糟糕，但我设法挽救了一些好的吸根和一些树枝。

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TONY图：