22.KTJ/Kafe Te Jiate(Dato) 特加特咖啡馆

Terry2204

可能的同义词/别名：
KTJ、Kafe Të Gjiarë
引进者：蓝天弧线
原产地：阿尔巴尼亚
主要风味组：蜂蜜 - 提供细腻柔滑的甜味和温暖、金色的浓郁感。它为味道带来柔和、花香的深度，创造出自然甜美和醇厚的体验。
科组：达尔马提亚
无花果类型：普通 - 自花授粉，可在任何条件适宜的地方生长
耐寒性：否
容器品种：是
易生根性：优秀
主要季节：中期
可用性：优秀
早熟作物：是
种子脆度：N/A
眼睛：小
皮肤韧性：中等
果实大小：中到大
抗雨性：优秀
树势：中等
描述
Kafe Te Jiate 无花果是一种稀有且备受追捧的品种，以其条纹状的果皮、细长的形状和独特的风味而闻名。这种无花果原产于地中海地区，特别是阿尔巴尼亚，因其浓郁的蜂蜜般的甜味和复杂的风味深度而受到收藏家和种植者的认可。许多无花果爱好者认为 Kafe Te Jiate 与 Flanders 是同一品种，因为两者具有惊人的相似性状、生长习性和果实品质。然而，一些种植者认为它们之间存在细微的差异，这使其成为无花果界持续讨论的话题。
下面是 KTJ 和 Flanders 的果实和叶子的图片，用于比较。

Kafe Te Jiate 出产中型至大型的泪滴形无花果，颈部较长，有助于防止果实开裂和变质。其薄而结实的果皮具有金黄色的果底，上面覆盖着大胆的紫罗兰色至紫色条纹，营造出引人注目、几乎具有艺术感的外观。随着果实成熟，条纹之间的对比度会增强，使其外观独特，易于识别。
内部呈浓郁的琥珀金色，通常带有微妙的粉红色底色。果肉光滑、甜美，富含天然糖分。其味道非常甜美，带有焦糖、无花果花蜜和淡淡的浆果味，温和的酸度使其更加复杂。种子很少，几乎没有脆度，这有助于其光滑、奶油般的质地。
这种无花果以高产而闻名，在初夏（6 月下旬至 7 月上旬）结出 Breba 作物，在夏末（8 月至 9 月）结出 Main 作物。布雷巴无花果往往更大，味道稍淡，而主要无花果则更浓郁甜美，口感更复杂。
与佛兰德无花果的比较
许多无花果种植者和收藏家认为，Kafe Te Jiate 和佛兰德无花果实际上是同一种无花果品种。它们的果实​​大小、形状、果皮条纹、内部颜色和整体风味特征几乎完全相同。这两个品种都具有相似的紧密小孔、抗裂性和高产量，因此在收藏家中同样受欢迎。
虽然有些人声称 Kafe Te Jiate 的生长习性或成熟时间可能略有不同，但压倒性的共识是这两种无花果几乎无法区分。无论它们是单独起源并随着时间的推移而融合，还是只是重新命名，它们之间的联系仍然很紧密。