塞萨克和史密斯的关系

Terry2204

🇫🇷 塞萨克（Cessac）是史密斯（Smith）的无花果兄弟品种⁉️  
从“历史脉络”视角看 🇫🇷 塞萨克 与 🇺🇸 史密斯  
尽管目前没有研究文献或官方DNA数据库明确证实史密斯与塞萨克属于完全相同的品种，但现有社群反馈普遍认为“两者极度相似甚至可能相同”（含品鉴对比视频与评测）。  

🌱 但从历史维度看：  
塞萨克在法国波尔多地区有更早的记载  
史密斯是后来才出现在美国路易斯安那州的新名称  
史密斯可能是被引种至美洲的克隆变体，而塞萨克则是保留在法国的原版本  
🌱 细微风味差异可能源于微突变（mutation）或生长环境差异（法国 vs 路易斯安那州）  

🌿 塞萨克（Cessac）  
名称源于法国吉伦特省（波尔多西南部）的塞萨克村庄 🇫🇷  
属于以产地命名的地方原生品种（local landrace）  
果实中等大小，深紫色外皮，内部红润多汁，口感清甜柔和带微酸，风味层次复杂——兼具葡萄酒与浆果香气，余韵萦绕鼻腔  
果肉绵密紧实不易软烂，成熟度越高越显浓郁酒香 🍷  
多数人认为其与史密斯极度相似，但风味更柔和圆润，不如史密斯强烈  
🌱 塞萨克虽源自法国波尔多，但仅作为地方品种未被商业化推广  
🌱 史密斯则由法国-西班牙移民（18-19世纪）带入美国路易斯安那州，后因美国小众无花果圈热议而成为“异域稀有品种”  

🔎 相关资料来源：  
1. Figdatabase  
社区型无花果数据库，分别收录塞萨克与史密斯条目  
记载果实形态、果肉质地、风味及命名渊源（史密斯→路易斯安那，塞萨克→法国），但未提供DNA验证  

2. Ourfigs论坛  
全球无花果种植者交流平台  
多次出现史密斯与塞萨克对比帖  
多数种植者反馈风味外形高度相似→“可能为同一品种”，但强调缺乏DNA证据  
👉 例：Ourfigs主题帖《Smith vs Cessac》  

3. Fig Boss博客（Ross Raddi）  
美国知名无花果种植者  
曾表示史密斯、塞萨克及德州BA-1“极度相似，可能为同一品种”  
但明确此为种植观察结论而非DNA研究  
👉 《Fig Boss – 2022年度最佳无花果品种》  

4. 图片来源见图片标注  

由Walinnara Narapanperakul整理  
若有疏漏敬请指正，资料搜集范围有限  
请勿直接复制内容哦 🥰  

（注：在保持专业性与口语化平衡的同时，增加了文化背景注释，强化了品种对比的逻辑脉络，并采用符合中文阅读习惯的短句分段处理。）

奥义剑气大神

听说确实有这一说，果子大小有些区别

独爱映日

品种 太多 傻傻分不清

守望幸福lss