93.班尼/邦尼奥尔斯 Banyols MP (鬼手)

**Banyols（也称 Bànyols、Bànyols MP、De Banyols 或 Des Torrents de Banyols）** 是一种西班牙无花果品种，主要产自加泰罗尼亚地区（特别是马略卡岛和巴利阿里群岛），属于地中海传统品种。

### 来历与起源
– 该品种最早于1910年由西班牙植物学家Estelrich在文献中描述并绘图（参考《Los Higos de las Islas Baleares》等著作），随后Priego y Jaramillo（1922年）也有简要记载。
– 它起源于马略卡岛Alaró镇附近的“Bànyols”庄园（或称“Des Torrents de Banyols”），据传是一棵野生或半野生无花果树在溪谷（torrente）中自然生长而来，可能源于其他栽培品种的种子自然繁殖，后被当地人发现果实品质优秀而推广。
– 属于巴利阿里群岛（Illes Balears）本土品种之一，由著名无花果收藏家Montserrat Pons i Boscana保存并推广。目前在国际无花果爱好者圈（如美国、欧洲）较为知名，常被视为西班牙珍稀品种。

### 主要特征
– **果实类型**：单果型（unífera，只产秋果/main crop higos，不产春果/brebas），属于“普通型”（common fig），不需要榕小蜂授粉（parthenocarpic，自花结实）。
– **果实大小**：中等偏大（平均30–50g，个别可更大）。
– **果皮颜色**：绿色到绿黄色成熟时，表面可能出现糖斑（sugar spots），尤其是果底。
– **果肉颜色**：深红色或红色（pulpa rojo intenso）。
– **形状**：梨形（piriforme）略带卵形，不太对称。
– **口感和风味**：甜度中等（约19–22° Brix），味道明亮、清新、甜美，常带有轻微浆果风味。许多人认为它接近“Adriatic型”（阿德里亚海型，如Violette de Bordeaux或CDDeg等绿色红肉品种），但有细微差异——更偏向西班牙本土风味，不如典型Adriatic那么浆果浓郁，但糖分分布均匀，整体平衡。
– **成熟期**：较晚熟（9月初至10月中旬），收获期中等长度。
– **树势**：树势强壮，冠幅圆而密，叶片厚实，适应性好，既耐湿润土壤也耐贫瘠干旱。
– **其他特点**：果眼较紧，耐裂果能力中等；鲜食为主，也可制干或喂畜；在温暖地区产量稳定。

总体来说，Banyols 是典型的西班牙绿色红肉无花果，口感清甜不腻，适合鲜食或收藏种植，在国际无花果爱好者中评价较高，常被推荐给喜欢“非典型Adriatic”风味的人。如果你有种植或品尝经验，它在温暖干燥的气候下表现最佳！如果需要图片或更多对比，我可以帮你找一些参考。