39.黑布索/黑角 Bourjassotte noire

可能的同义词：Violette de Solliès、Bourjasotte Noir、Bourjasotte Noire

主要风味组：

• 原产地：西班牙
• 家族：未详
• 收集者：未详
• 类型：普通
• 耐寒性：N/A
• 容器品种：是
• 容易生根：一般
• 主要季节：中期
• 可用性：困难
• Breba 作物：否
• 种子脆度：无
• 眼睛：小
• 皮肤韧性：软
• 果实大小：中等
• 抗雨性：一般
• 树势：中等

描述

用我们美味的 Bourjassotte 品种来犒劳您的味蕾！这些无花果在整个欧洲都很有名，以其独特和无与伦比的味道而闻名。它具有典型的深紫色果皮，棱纹和裂纹呈“乞丐长袍”图案，您会知道您找到了真正的美味。果肉呈美丽的深紫红色，味道甜美而略带酸味，会刺激您的感官。这种单季无花果是您花园中的必备品，成熟期从 9 月到 10 月，需要 6 周。虽然它不是最耐寒的树，但它生长旺盛，果实甜美。

Arboreum 公司：

欧洲最著名的无花果品种之一。据说，Bourjassotte 的黑色品种最早是在瓦伦西亚西北 19 公里的 Burjasot 村发现的。虽然黑色无花果品种的名称中经常出现“黑色”或“深色”，但在不同语言中的翻译如下：

• 加泰罗尼亚语：Negre
• 法语：Noire（阴性）；Noir（阳性）
• 希腊语：Mávros
• 意大利语：Nero
• 葡萄牙语：Preta（阴性）；Preto（阳性）
• 西班牙语：Negra（阴性）；Negro（阳性）
• 土耳其语：Siyah

值得注意的是，Burjasot 的白色、灰色和条纹无花果不仅仅是颜色的变体，而且彼此之间非常不同。这种无花果，即“la figue noire de Bourjasotte”或”Bourjassotte noire”，自 16 世纪以来，在西地中海周围的每个国家都有种植。在意大利被称为 Brogiotto nero，在普罗旺斯被称为 Bernissou，在葡萄牙被称为 Burjassotte Preto。

果实独特，不会与其他无花果混淆。呈圆锥形，具有特征性的深紫色表皮和棱纹，成熟时表皮开裂，形成北非人称为“乞丐长袍”的图案，这是优质甜无花果的典型特征。果肉呈深紫红色，甜美，带有明显的酸味。

这是一种单季无花果，9 月至 10 月成熟期超过 6 周。该树不耐寒但生长旺盛，扦插生根能力较差，在欧洲更常通过嫁接繁殖。