圣洛伦佐教堂2号（西罗系）San Lorenzo church 2 (siro)

San Lorenzo church 2（siro）- 无花果品种解析

 品种关联：该品种出自意大利托斯卡纳蒙塔尔比奥洛地区知名无花果爱好者、收藏家和种植者西罗·佩特拉基（Siro Petracchi），属于地中海传统老品种/实生优选品种，无明确匹配蒙塞拉特·庞斯的巴利阿里群岛无花果名录，仅属同类型地中海传统品种范畴。

名称由来：“San Lorenzo（圣洛伦佐）”为天主教圣徒名，意大利/西班牙无花果常以圣徒、宗教建筑命名，推测该品种原生长于圣洛伦佐教堂周边；后缀“2”是西罗为区分同系列另一品种所加，“(siro)”则直接标识其归属西罗的收藏系列。

品种特征

果实

果型大至特大（单果60-100克+），梨形/长形带明显果颈；果皮浅至中紫/绿紫色，表皮粗糙有纹理，偶见轻微裂纹或果粉；果肉深红/草莓红至琥珀色，汁水饱满、质地如果酱。

风味

甜度高、风味层次丰富，带蜂蜜与浆果香气，酸度低、果香浓郁，口感属顶级水准，可与耐寒芝加哥、多塔托等经典品种媲美且风味更具深度。

结果与成熟

丰产性强，主果季挂果量高；温暖气候下可结春果；成熟季为地中海地区8-10月，寒冷地区成熟时间延后。

树体

长势旺盛，适合露天种植或大型盆栽；成株耐旱，种植于肥沃土壤中表现更佳；高湿环境易裂果，需充足光照和热量才能发挥品种特性。

品种背景与评价

1. 培育者西罗·佩特拉基是国际无花果圈知名专家，以发掘、命名并推广优质意大利传统/实生无花果品种著称，其收藏品种均以高风味、高丰产性为核心特点，代表作有Paradiso (Siro)（天堂西罗）。

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2. 该品种虽无西罗的经典品种Paradiso (Siro)那般详实的历史记载（后者可追溯至19世纪《意大利果树志》），但完全契合其选种风格，是鲜食佳品，无花果爱好者对其风味评分普遍达9+/10。

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3. 欧美无花果论坛中，西罗系列品种因表现稳定、风味优于常规品种，成为爱好者追捧的热门品种，无明显品种缺陷，仅存在无花果的共性种植问题（高湿裂果、需温暖环境）。

​补充说明

 该品种暂无精准匹配蒙塞拉特·庞斯的巴利阿里群岛无花果名录，若出现在2026年庞斯名录扩展版/交叉参考名录中，大概率是西罗最新发掘并流通的枝条品种；名称中的“2（siro）”是无花果品种的明确标识，与热那亚圣洛伦佐大教堂、米兰圣西罗圣殿等建筑无关联。