冬酿/圣塞巴斯蒂安冬酿 Hivernenca de Sant Sebastià MP(小果迷)

品种名：Hivernenca de Sant Sebastià（圣塞巴斯蒂安冬酿）

– 类型：常见无花果（Common Fig），单季果（unífera），无需授粉 

– 原产：西班牙马略卡岛（Mallorca）Sóller地区，原型来自Biniaraix山谷 

– 收藏：Montserrat Pons i Boscana无花果收藏，源自es Torrent de Biniaraix原始母株 

树体与生长

– 树势：中等，树冠整齐，枝叶规整，新梢较多 

– 叶片：多为三裂，叶缘锯齿状 

– 采收期：10月初—11月中下旬，迟熟品种 

– 产量：偏低，树上成熟比例不高，需长成熟期 

– 适应性：耐湿润、耐寒冷，适配多雨冷凉环境 

果实特征

– 大小形状：约26×28 mm，近球形/壶形 

– 果皮：浅绿底带黄色覆色，厚而坚实、质感粗糙，耐雨水、果眼不易开裂 

– 果肉：红色，空腔少/极小，籽少且小，甜度约17 °Brix，柔软多汁，风味有特色但甜度一般 

– 其他：果柄基部脱落难，剥皮易 

用途与价值

– 用途：传统鲜食；历史用于动物饲料（如羊） 

– 现状：珍稀传统品种，仅在专业栽培者/收藏者中保存传播 

核心要点速记

– 🔸 马略卡传统单季晚熟，10—11月成熟，耐湿冷 

– 🔸 浅绿带黄厚皮，红果肉，甜度中等，耐雨抗裂 

– 🔸 产量偏低，果难脱柄易剥皮，珍稀收藏级