德科 Des Cos MP（小果迷）

Des Cós（De’s Cós/Des Cos）无花果枝条来自庞斯果园。

 基本信息

 – 别名：De’s Cós、Des Cos

– 原产地：西班牙巴利阿里群岛

– 保存者：西班牙无花果收藏家Monserrat Pons

– 稀有度：极罕见，仅流传于专业收藏圈，无主流媒体报道

– 数据库情况：FigDatabase.com无直接条目（疑似拼写差异/未更新）

– 主要交流平台：Facebook Northern Fig Growers群组、OurFigs论坛、YouTube相关视频

 果实特征

 1. 外观与果肉

– 果实：中等至大尺寸，大型果绿皮无花果类型

– 果皮：厚实粗糙，带细裂纹，深绿色，易剥离

– 果肉：深红色，种子数量多，口感脆度适中

– 果眼小，果梗短，耐运输，鲜食、干制皆宜

2. 风味与质地

– 甜度高，拥有浓郁黑莓、梅子类浆果风味

– 果肉致密柔软，汁水适中，不易过熟变软

– 果皮易剥离，食用体验佳

3. 生长与结果

– 结果类型：双季结果（春果breba+主季果），主季产量更高

– 成熟期：中等偏晚，适合温暖干燥环境

– 生长特性：生长缓慢但结果稳定，耐旱，易受霉菌侵害

– 土壤要求：排水性良好，避免根部问题

4. 适应性

– 原生气候：适配地中海气候

– 地区表现：美国加州、南部地区种植表现佳；美国东北部及寒冷地区需盆栽/温室防寒保护

– 引入关联：爱好者提及与泽西岛（Channel Islands-Jersey）存在引入路径或变异关联

 历史与背景

 – 由Monserrat Pons发掘并保存，收录于其超1400个品种的Son Mut Nou收藏库中

– 名称源自加泰罗尼亚语，意为“of the Cos”，Cos大概率为地名或家族名，承载巴利阿里群岛农业遗产

– 推测为殖民时代或19世纪从非洲/地中海地区引入西班牙的本土稀有品种

– 是Pons为保护本土及濒危无花果品种所保存的核心稀有品种之一

– 欧美地区通过枝条扦插交易引入，属于收藏圈的“遗忘珍宝”

 欧美评价总结

 – 整体评价：风味优秀、颜值出众，评分中等偏上（约85/100），为收藏级品种，复杂度不及Calderona等热门品种

– 美国视角：公认极度稀有，果肉深红、口感致密香甜，适合加州种植，寒冷地区需防护，产量低于普通品种

– 欧洲视角：被称作优质西班牙黑皮无花果，浆果风味浓郁，果皮结实不开裂，是收藏家优选品种

– 整体定位：小众稀有收藏品种，无商业化推广价值，仅在专业无花果爱好者圈层流通