德国本地品种。德国地方老品种，pfalz（普法尔茨）是德国莱茵‑普法尔茨州，该品种为当地传统蓝皮无花果。
**蓝普法尔茨果无花果（Blaue Pfälzer Fruchtfeige，也叫普法尔茨果无花果）是无花果属（Ficus carica）的一个品种，在德国常作为‘Brown Turkey’（布朗土耳其，有时也称Bornholm）的同义词使用。**
它是欧洲较寒冷地区（尤其是德国普法尔茨地区）最常见、种植最广泛的无花果品种之一。据估计，普法尔茨地区约80%的无花果树属于这一品种。它以产量高、相对耐寒、适应性强而著称，但口感上会被一些其他品种超越。
### 主要特性
– **果实**：一年可结果两次（家无花果类型）。第一批果实（来自前一年的花芽）通常在6–7月成熟，较大（约50–100克），呈金棕色至褐色。秋季果实（当年形成）较小（约30–40克），更圆，成熟时呈紫蓝色至红蓝色，数量更多；采收期从9月可持续到11月（视气候而定）。果肉红色、甜美；口感被描述为中等至愉悦的甜味。新鲜软熟的果实风味最佳。
– **生长习性**：呈灌木状至小乔木状，在中欧地区通常高3–4米（有时可达4–6米），宽度相近。叶片大而有光泽，呈掌状深裂。落叶性（秋季落叶）。
– **耐寒性**：属于最耐寒的无花果品种之一，可短暂耐受约–15°C。幼树需要保护（如覆盖无纺布或松枝）。遭遇更强霜冻时可能地上部分冻死，但常能从根部重新萌发。
– **种植与养护**：喜阳光充足、温暖且避风的位置（例如靠墙）。土壤需排水良好、肥沃，避免积水。自花结实（无需授粉树）。适合花园或盆栽种植。需定期浇水施肥，尤其在结果期。
– **产量**：丰产。在德国条件良好的年份，成年大树产量可达100公斤。
该品种在苗圃、园艺店及线上商店中广泛销售（通常以幼苗形式提供），因其健壮特性，常被推荐用于德国家庭花园。普法尔茨地区的无花果种植历史悠久（可追溯至罗马时代），并为该地区增添了地中海风情。
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