卡泰托 Cateto FdM

Cateto FDM（Catéto）无花果品种核心信息

发现与推广：该品种为稀有类型，由法国无花果收藏机构 Figues du Monde（FDM，世界无花果）在法国瓦尔省 Bandol 地区发现并推广。它是国际无花果爱好者社区（如 OurFigs、FigBid 等）公认的高品质品种。

果实外观

• 大小：中等；形状：近圆形，匀称。
• 果皮：成熟时呈淡紫色带轻微绿痕，果颈褪色明显。完全成熟时会出现密集垂直裂缝（这是典型特征，可用于判断成熟度）。
• 果肉：深红色，质地致密无空腔，饱满多汁。

口感风味

• 风味：甜度高、果味浓郁，带有浆果和蜂蜜风味。充分成熟时呈果酱状，具有多层复杂且丰富的香气，被评价为“非凡口感”。
• 质地：紧实丝滑、多汁，种子感弱。春果也能保持高品质，不易口感变淡。
• 评价：适合鲜食，风味媲美甚至优于 Grise de St. Jean、Loretta 等品种。

成熟期与产量

• 果期：双季型（breba 春果 + main crop 主季果）。春果产量高、品质优，不易水化，在凉爽环境中也能保持浓味；主季果同样丰产。
• 成熟时间：中晚熟。FDM 原株系在适宜条件下表现稳定。
• 产量：重产型，树势健壮，挂果量大。

树体特性

• 树势：生长强劲，枝条粗壮，叶片与 Grise de St. Jean 相似。
• 适应性：普通型无花果，自花结实；耐容器/地栽，温暖气候表现最佳，冷耐性中等（适配美国 6-9 区）。
• 繁殖与稀缺性：易扦插，品种稀有，市面多流通 FDM 来源株系。

核心优势：春果品质突出、丰产性强，风味复杂优质，鲜食体验佳，适配多数常规栽培环境，是高品质鲜食类稀有品种。