卡斯塔贡洛 Castagnolo（喵喵）

Castagnolo卡斯塔贡洛 无花果品种全解析

 一、品种特征

 Castagnolo无花果是源自意大利托斯卡纳的古老无花果品种，隶属于普通型无花果，无需授粉即可结果，通过野生无花果授粉可有效提升果实品质。该品种树势中等，枝条末端芽体为褐色，叶片多为5裂形态，裂片呈匙形，叶裂深且宽阔，叶基为心形，叶缘带有圆齿。

 果实核心特征

 1. 外形：果实呈扁球形，无果颈，果梗短小，为中小型果，整体个头偏小；

2. 外观：成熟后果皮为紫褐色，表面覆盖霜状蜡质层，果眼呈闭合状态，果肉为红色；

3. 口感风味：果实甜度充足，籽粒数量多，阳光充足环境下风味浓郁，带有独特浆果香，凉爽多雨天气则风味平淡；

4. 产量与成熟期：单季结果，仅产第二季果实，产量偏低，9月中旬进入成熟期；

5. 品种对比：与Rossellino无花果外形相似，果皮颜色更深；

6. 种植适配性：适合盆栽与保护性种植，耐寒性较差，加拿大马尼托巴等寒冷地区种植需做好冬季防护。

 二、品种评价

 Castagnolo无花果非商业主流品种，评价主要来源于无花果爱好者与品种收藏家。其核心优势为经授粉处理后，果实风味极佳，拥有浓郁浆果味与适口甜度；短板则表现为光照不足、气候凉爽时果实口感寡淡，且整体产量较低，商业种植价值不高。

 该品种属于小众晚熟品种，在OurFigs.com等专业无花果论坛中记载较少，整体评分中等偏上，风味独特但品质高度依赖生长环境，更适合业余种植者与品种收藏者栽培，不适合规模化商业生产。

 三、品种历史与故事

 Castagnolo是意大利托斯卡纳地区的传统祖传无花果品种，拥有数百年栽培历史，1955年被收录于Ira J. Condit所著的《Fig Varieties: A Monograph》品种专著中，被定义为意大利单季无花果品种。

 该品种由地中海地区自然选育幼苗演化而来，是托斯卡纳小型深色无花果的经典代表，区别于需授粉的斯姆纳型无花果，普通型的特性让其更适合家庭种植。如今该品种仅靠无花果爱好者留存与传播，通过园艺论坛、Instagram等社交平台交流推广。需注意的是，同名的Castagnola为法国无花果品种，Castagnolo专指意大利托斯卡纳原生品种。

 四、美国购买渠道

 Castagnolo无花果在美国属于稀有品种，仅能通过无花果收藏家、专业苗圃获取扦插苗或树苗，普通园艺店无售卖。

 正规购买渠道

 1. FigBid.com：无花果扦插在线拍卖平台，涵盖数百种稀有意大利品种；

2. Off the Beaten Path Nursery：每年11-12月冬季销售扦插苗，品种超300种，包含意大利系无花果；

3. Figaholics、Dingdong’s Garden：主营稀有无花果扦插苗，常年供应意大利品种；

4. Facebook群组“Italian Figs”：群内成员售卖意大利北部品种扦插苗，含Castagnolo；

5. OurFigs.com论坛：社区内可交易、求购该品种扦插苗，搜索关键词即可查找相关资料。